|
Mestreechse Ballen
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: - 1 kilo rundergehakt
- 2 dikke uien
- 3 eieren
- 1 bl.tomaten puree
- sambal
- zout
- paneermeel
- bakboter
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Doe het gehakt in een kom, voeg er de eieren, de fijngehakte uien, tomatenpuree, zout en sambal bij.
Kneed alles goed onder elkaar en voeg er paneermeel bij, zodat er een vaste bol ontstaat. Voeg naar smaak het zout en de sambal toe.
Maak van een kilo gehakt ongeveer 11 - 12 ballen en braad ze lekker gaar, in de bakboter. Regelmatig keren.
|
|
|